Sens : "sor-miou" = source-bonne
"Sormiou" semble signifier "bonne source" et son eau provenait d'une nappe qui alimentait, au nord du Col de Sormiou, le Puits de Segond, datant du XIVe siècle et aujourd'hui à sec.
Le Canapé de Sormiou est une formation rocheuse qui peut évoquer la forme d'un canapé : on parcourt sur le sentier 5 rouge l'"assise" du dit canapé, surplombée par un long "dossier" rocheux aux bords arrondis, pour dépasser son "appuie-bras" et rejoindre le Carrefour de la Crête de Morgiou.